频繁火锅吃得爽 专家称危险性比女性更甚

作者 澳门新濠天地 浏览 发布时间 17/04/18

  寒冬时节,随着气温的降低,“吃着火锅唱着歌”成了很多人的吃饭选择。三五好友围坐一起任性吃火锅,纵论天下事,既暖和了身子,又捂热了心窝。殊不知,火锅好吃,还得防止消化不良。

  市民李先生反映,因为好友团聚去吃麻辣火锅,人多热闹,吃得特别多。三天之内吃了两顿,此后接连几天,他的肚子都胀得不行,还有点肚子疼。去医院一查,原来患上了消化不良,这一个冬天都不敢那样暴饮暴食了。还有一些市民吃火锅时喜欢配着小酒,往往不注意食物是否煮透就直接往肚子里吞。喝酒、食物过量和吃没煮透的食物,都会造成胃肠道的不适应,引起消化不良。长时间坐着吃火锅,大量吃丸子、牛羊肉等食物,致使体内的胆汁、消化酶不断分泌,消化道腺体超负荷运作,也会大大增加消化道的负担。

  成都6月21日电 (刘彦君)“乳腺癌并不是女性的‘专利’,男性也会患乳腺癌。”21日,四川省伤残鉴定专家组成员、成都蜀都乳腺医院副主任医师汪晓阳告诉记者,男性一旦患上乳腺癌,病情往往会比女性严重,存活率也比女性要低,危险性更甚。

  父亲节来临之际,成都慈善总会联合成都蜀都乳腺医院开展了以男性为主的乳腺疾病免费筛查。“由于男性在体检时从不检查乳腺,因此一般不会意识到自己会得乳房发育症,更不会想到自己会得乳癌,而等到疼痛等症状时,已经是晚期了,从而错过了最佳的治疗时机。”

  在火锅旺季,各大医院的消化专科已人满为患。同济大学附属同济医院消化内科主任杨长青提醒,小孩,胆囊炎、胆囊切除术以及消化不良的患者,老年人,痛风患者不适宜频繁吃火锅。为了吃火锅也能吃出健康来,杨长青主任给大家提供了三条建议:

  1. 涮出来后凉凉再吃

  涮品一定要在滚热汤中煮熟煮透,以最大限度地减少胃肠道疾病的发生可能。这样一来,从火锅中捞出的菜肴温度就会很高,一不小心就会烫伤口腔和食道黏膜。人们吃火锅千万不可心急,最好是把涮出的食物先放在碗里凉一凉再吃。

  2. 多涮“块状”蔬菜,以低脂食物为主

  很多人在吃火锅时最后猛吃绿叶菜,但绿叶类蔬菜由于叶面面积较大容易吸收汤底中的油分,从而导致整体上脂肪含量增高,使本来低热量的素菜也不再“素”了。其实,不妨选择根茎类或海菜类食物,如莲藕、土豆、胡萝卜、白萝卜、海带等,块状的蔬菜不会过多“夹带”锅中的油,富含的膳食纤维还能帮助赶走肠胃中的油脂。此外,也有人觉得羊肉、肥牛脂肪含量太高,鱼丸、虾饺应该没那么多油。其实,鱼丸、虾饺等含有大量油脂和盐分,有些质量不好的丸子甚至还添加了很多淀粉,不仅热量高,还缺少肉类的营养。因此建议应以瘦肉和低脂肪的海鲜为主,可选择鸡肉片、虾、百叶等。

  “乳腺癌不是女人的问题吗?我一个大男人怎么也会患这病呢?”50余岁的陈先生刚刚检查出患有乳腺浸润性导管癌。因工作需要经常喝酒应酬,3、4个月以前他无意中发现自己左侧乳房的乳头下方有一个花生米粒大小的结节,因为一开始按了下觉得不会疼痛,也就没怎么在意,但是最近几天,他又发现之前的那个结节似乎有所增大,而且按上去还有点痛了,他担心会有什么问题,便赶紧去医院检查。谁知,出来的检查结果令陈先生非常惊讶。

  “从身体结构来说,男女都有乳腺,因而男性患乳腺癌并不稀奇,只是比例比女性小得多。从世界范围来说,患乳腺癌的男女比例为1:100。”汪晓阳告诉记者,乳腺癌可以发生在男性的任何年龄,年龄越大形成乳房肿瘤可能性越大。“六七十多岁患病的也不稀奇。”

  根据临床统计数据,男性乳腺癌的发病率约占全部乳腺癌患者的1%—2%。体内雌激素水平高、肝功能较差、过于肥胖的男性不可掉以轻心,因为他们也有可能被乳腺癌悄悄“侵袭”。

  “其实男性患乳腺癌死亡人数逐年增加,主要来自男人的‘无知’和‘疏忽’。”汪晓阳称,“无知”表现在大多数男性以为男人不会患乳腺癌;“疏忽”则表现在,尽管有了发病迹象,例如有一侧乳房出现异变或小硬块,如果是女性就会及时去医院检查,而男性大都不以为然。“加上由于男性乳腺体薄而少的特点,往往等到发现时已是晚期。很多医生也通常会把已出现的相关症状看作是良性的乳房肥大,从而延误治疗时机。所以一旦发现苗头,到专业的专科去诊治非常有必要。

  3. 食用得当,勿贪辣,勿贪多

  火锅的辛辣味道会严重刺激胃肠壁黏膜,引起胃酸和胀气,除了容易引发食道炎、胃炎外,腹泻也在所难免。此外,火锅的辣爽让很多人欲罢不能,吃得过多就会出现腹胀、腹痛、食欲不振等问题。这时就可能会有化学性消化不良问题,可以选择一些改善化学性消化不良的药物来缓解症状和补充消化酶。

  据了解,男性乳腺癌的治疗与女性乳腺癌有一定的差别。因男性病例乳腺组织较小,且易早期侵犯胸肌,手术方式应以根治术或扩大根治术为主。对晚期或复发病例可以应用内分泌治疗,效果比女性乳腺癌为好。假如内分泌治疗失败,还可以做化疗。

  汪晓阳建议,青年男性乳房发育影响外观和心理健康,但恶变率低,如有需要可通过乳腺微创手术矫正乳房形态。而中老年男性好发肿瘤,平时尽量少吃含有雌性激素的补品,如果男性发现乳房部位可触及结块或有肿胀感、乳房表面皮肤凹陷和起皱、乳头发生内陷、乳头或者乳房皮肤泛红、乳头大小出现异常、或是乳头溢液、腋下淋巴结肿大等情况,应马上到医院就诊。(完)